La fecha involucra a los trabajadores que cumplen tareas en plantas de acopio, puertos, empresas de control y cámaras arbitrales.
La fecha conmemora la fundación del gremio Unión de Recibidores de Granos y Anexos de la Republica Argentina (URGARA), en 1944. Hasta ese año funcionaba en el país la Comisión Nacional de Granos y Elevadores, un organismo del estado encargado de reglamentar la calidad de los granos producidos. Fue entonces cuando esta comisión se vio en la necesidad de formar técnicamente a personal propio y de la actividad privada para desarrollarse como recibidores en el comercio de granos, por ese motivo se crea la Escuela de Recibidores de Granos de Buenos Aires por medio del decreto Nº 15.158 de ese año, la cual funcionaba dentro y bajo el control de dicho organismo.
